厨政总监
职责描述：
1、全面负责公司厨政事务，协助公司总经理处理厨政管理工作，负责厨房管理体系及工作标准的搭建及优化，包括产品SOP管理、成本卡管理、厨房5S规范管理、食品安全管理等；
2、根据品牌经营目标，拟定厨政管理计划，推动品质、成本、利润、顾客满意度等综合指标的顺利达成；
3、负责所辖品牌的产品研发和升级，包括新品SOP、成本卡制定，新品一级教学及二级教学的监督落地，菜谱的及时更新；
4、负责所辖品牌的各门店厨政督导工作，保证菜品品质及标准在各门店的统一性与规范化，降低菜品客诉，提升顾客满度；
5、负责本部门日常工作的部署、监督、人员管理和绩效考核；负责厨政队伍的技术培训和指导工作，对厨政体系的考察和考核评级做总体把关和控制。
6、参与新门店厨房建设，含功能设计、动线设计、设备选型等；
7、负责巡视公司各门店，并对后厨工作进行检查评估，不断提升店面的食品安全意识、保证出品品质，提升效益；
8、建立、实施与监督厨房操作规范、质量管控标准、食品卫生管理体系等，杜绝安全事故。
9、认真执行公司的各项决议，定期向上级汇报告企业经营管理情况；完成上级交办的其他工作。

任职要求：
1、年龄：40岁以内（不得超过45岁）；
2、学历：高中/中专以上；
3、有中大型餐厅品牌工作经验3年以上优先；
4、有完善的产品研发经验并有成果展示；
5、擅长系统性管理，开展工作有极强计划性与落地能力，独立领导6到10家门店厨政。

福利待遇：包吃包住，提供高管宿舍（单人间，空调，冰箱，热水器）。